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Distillerie MICLO

Résultat de la distillation de framboises des jardins, elle a un goût très fin. On retrouve au nez et en bouche toute la fraîcheur du fruit.

Cette eau-de-vie donne l’impression de croquer un fruit bien mûr tant son parfum est intense et représentatif de ce fruit ensoleillé.

L’eau-de-vie de cerise est la plus ancienne des eaux-de-vie de fruits, issue de la fermentation et de la distillation de cerises semi sauvages noires sucrées et à petits noyaux.

Cette eau-de-vie est obtenue par la distillation des cônes de houblon. Elle a un goût fleurie et épicée au léger parfum de cannelle.

Cette eau-de-vie donne l’impression de croquer un fruit bien mûr tant son parfum est intense et représentatif de ce fruit ensoleillé.

Petite prune ronde jaune dorée et tachée de rouge, elle trouve son terroir de prédilection dans l’Est de la France. C’est un fruit gorgé de sucre. Les abeilles et les guêpes sur les étals de votre marché à la fin de l’été ne s’y trompent pas.

On appelle "marcs", les résidus des raisins pressés après la vendange. Certainement, la plus traditionnelle des eaux-de-vie d’Alsace au bouquet d’une grande ampleur et au fruité généreux.