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PORT ASKAIG

Un mélange de neuf hogsheads de chêne américain de recharge, de cinq mégots de sherry Oloroso (fabriqués à partir d'un mélange de chêne américain et européen) et de trois mégots de sherry solera (fabriqués à partir de chêne américain) a été utilisé pour créer ce single malt savoureux avec un mélange de fumée, notes fruitées et côtières.

Cette version distillée en 2000 utilise un langage particulièrement imagé pour développer son discours olfactif et gustatif. Que ce soit les odeurs de cordage, les saveurs cuivrées, minérales et terreuses ou bien encore l’orage de grêle invraisemblable qui s’abat sur le palais, chacune de ces scènes nous ramène devant les baies vitrées de la distillerie Caol Ila non loin de Port Askaig.

Embouteillé par Specialty Drinks, le Port Askaig 8 ans est la deuxième expression permanente de la gamme après le Port Askaig 100 Proof. Son caractère doux et tourbé offre une version plus accessible de la marque. Vieilli en recharge de chêne américain, il exprime des notes de fumée, d'herbe sauvage, de miel et de vanille qui en font une parfaite introduction à l'île d'Islay.

Expression distillée en 2004, vieillie en ex fûts de bourbon de premier remplissage. En outre Port Askaig 12 ans développe un équilibre entre la robustesse de la tourbe et la douceur de sa texture beurrée.

Cette version distillée en 2000 utilise un langage particulièrement imagé pour développer son discours olfactif et gustatif. Que ce soit les odeurs de cordage, les saveurs cuivrées, minérales et terreuses ou bien encore l’orage de grêle invraisemblable qui s’abat sur le palais, chacune de ces scènes nous ramène devant les baies vitrées de la distillerie Caol Ila non loin de Port Askaig.

Port Askaig 100% proof est la version brut de fût de la gamme. Embouteillé par Elixir Distillers, Port Askaig 100° Proof est un single malt d'Islay qui ne manque pas de caractère. Avec ses notes de fruits sucrés, de fumée et de minéralité, il est devenu un incontournable pour les amateurs de whiskies tourbés des îles.