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Bulles

Vin pétillant élaboré selon la méthode traditionnelle, avec toutefois de petits rendements. Un bel équilibre entre la richesse et la fraicheur!

Zéro chaptalisation, Zéro liqueur de tirage, Zéro liqueur d’expédition. Parfait à l’apéritif, il peut accompagner tout un repas tel un vin blanc sec. Belle élégance et fraicheur du chenin

Depuis 1989, Jacky Blot produit, sur le Domaine de la Taille aux Loups et sur le Domaine de la Butte des Chenins et des Cabernets-Francs d'exception ! Et ce dans le plus grand respect de la vigne et il essaye de produire des raisins les plus sains possible afin de les vinifier le plus naturellement possible.

Une bulle qui séduit par son expression aromatique, ses raisins récoltés à maturité, sa régularité, son rapport qualité-prix. 

Un crémant bien sec avec une bulle fine et élégante.

Un joli chenin généreux et fruité parfait pour récéption.

Une très courte macération des baies de Pinot Noir donne à cette cuvée une belle robe rose pâle. Au nez, subtils arômes floraux et de petits fruits rouges. La bouche est fraîche et d’une grande finesse.

Pétillant naturel en méthode ancestrale à base de gamay et poulsard, Demi sec avec bulle gourmande sur des parfums de fruits des bois. Idéal avec un dessert

Vin blanc pétillant sec et fruité aux aromes d'agrumes et de pêches jaunes

Un pétillant extra sec, frais et velouté avec des notes de pomme, poire et acacia.