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Distillerie LONGUETEAU

LONGUETEAU SYMPHONIE est l'une de nos créations qui fait référence à l'audace et la complexité des millésimes qui la compose.
La maîtrise des différentes sonorités nous offre un bel équilibre alliant finesse et intensité.

Le rhum LONGUETEAU® 55 se distingue par son extraordinaire parfum.

De qualité supérieure, le rhum LONGUETEAU® 50 se singularise par la finesse de ses arômes.

Le Longueteau Sélection Parcellaire Canne Rouge n°09, provient d’une parcelle cultivée dans une zone humide, entourée de cours d’eau. Il dévoile un caractère plus souple. Les premières notes sont sucrées, presque boisées pour laisser place à une fin de bouche tout en rondeur et en finesse.

Le LONGUETEAU® 62 est le produit le plus proche du "cœur de chauffe" de la distillation, ce qui en fait un véritable nectar.

Le nez est typique d’une canne rouge, très discret et sur lequel on peut tout de même déceler quelques notes de citron vert.
En bouche c’est le côté végétal qui domine et qui nous offre une jolie complexité, avec des notes d’épices, de poivre vert et d’anis étoilé.

Ce rhum dispose d'une attaque plutôt intense à l'image des premiers jours au large des côtes bretonnes, mais laisse rapidement place à une douceur subtile de notes de canne à sucre fraîche, de citron vert et d'agrumes, signe de l'arrivée sous les alizés et du voyage au coeur de la Guadeloupe.

LONGUETEAU SYMPHONIE est l'une de nos créations qui fait référence à l'audace et la complexité des millésimes qui la compose.
La maîtrise des différentes sonorités nous offre un bel équilibre alliant finesse et intensité.

Distillé à 73.51°, il a séjourné pendant 24 mois en cuve inox, pour ensuite être mis en carafe à son degré naturel (Brut de colonne).
Son aération et son brassage régulier, lui donneront souplesse et rondeur au moment de la dégustation.