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BRASSERIE NOYON DES 2 CAPS

Bière de dégustation sur lie « single malt », apéritive et digestive. Brassée exclusivement à partir des orges de la ferme de Belle Dalle, ses parfums subtils et puissants sont le fruit d’une recette et d’un brassage bien particuliers. Elle s’accorde aussi idéalement avec les fromages dont la croûte est lavée avec cette même bière.

Bière noire aux orges grillées, tonique et revigorante, avec une amertume virile et légère, bien maîtrisée. Parfaite pour la dégustation, elle s'harmonise très bien avec les poissons fumés, les huîtres et la charcuterie.

 Bière apéritive, fraîche et désaltérante

Pendant cinq ans, Christophe Noyon a vécu à Arromanches tout proche des plages du Débarquement. C’est là qu’il a eu l’idée de créer cette bière blonde en hommage aux Alliés. Née en juin 2013, la D-DAY fait aujourd’hui partie intégrante de sa gamme.

Bière dense, que l’on a plaisir à boire en apéritif ou en accompagnement de fromages à pâte molle ou à croûte lavée 

Parfaite pour la dégustation, elle s’harmonise très bien avec les desserts à base de chocolat . Elle convient aussi en digestif ,accompagnée d’un bon cigare.

Bière apéritive, fraîche et désaltérante, la Rando du Gris-Nez, au cours du repas, s’accorde à merveille avec les crustacés, mais aussi avec la cuisine faite de poisson.

Fraîche et désaltérante, aux arômes délicats d’agrumes et de coriandre, elle est idéale à l’apéritif ou en accompagnement de cuisine faîte de poisson et de fruits de mer.

Bière blonde légèrement amer, conviviale et savoureuse
Une bière pure malt, aux multiples saveurs que l'on a plaisir à boire en apéritif ou en accompagnement d'une cuisine régionale